Καρμπονάρα Light απο την Ειρήνη
Έφτασε το Καλοκαίρι, το θερμόμετρο χτύπησε κόκκινο και η διάθεση για μαγείρεμα δεν είναι και στα καλύτερά της..
Τί θα λέγατε για μια πανεύκολη συνταγή, ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες;
Πάμε να φτιάξουμε καρμπονάρα light;
Μπαίνουμε στην κουζίνα και σε ένα τεταρτάκι, το πολύ, τρώμε..
Ας δούμε πως!
Οι ποσότητες είναι για τέσσερα άτομα.
Μία συνταγή εμπνευσμένη από τη φίλη μου Ιωάννα, η οποία ταξιδεύει στις ελληνικές θάλασσες.. Καλά ταξιδια και πολλά-πολλά φιλάκια!!!!!!!!!!
Τί θα λέγατε για μια πανεύκολη συνταγή, ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες;
Πάμε να φτιάξουμε καρμπονάρα light;
Μπαίνουμε στην κουζίνα και σε ένα τεταρτάκι, το πολύ, τρώμε..
Ας δούμε πως!
- Βράζουμε τα ζυμαρικά μας, όπως επιθυμούμε, τα σουρώνουμε..
- Στην ίδια κατσαρόλα και με το μάτι στο χαμηλό, σωτάρουμε σε δυο με τρεις κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, μία πιπεριά φλωρίνης και τέσσερεις με πέντε φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή.
- Τέλος, ρίχνουμε μία συσκευασία ‘Φιλαδέλφεια’ κρεμώδες τυρί και τό αφήνουμε να λιώσει και να γίνουν όλα μαζί μια παχύρρευστη σάλτσα.
- Αλατοπιπερώνουμε.
Οι ποσότητες είναι για τέσσερα άτομα.
Μία συνταγή εμπνευσμένη από τη φίλη μου Ιωάννα, η οποία ταξιδεύει στις ελληνικές θάλασσες.. Καλά ταξιδια και πολλά-πολλά φιλάκια!!!!!!!!!!